SECOND DE CUISINE H/F
ANNECY
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Référence
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Code rome
G1602( Personnel de cuisine )
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Fonction dans l'entreprise
Cuisinier
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Type de contrat
Interim
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Début du contrat
DEBUT JANVIER 2024
!!! URGENT !!!
TEAM INTERIM ANNECY recherche : un.e SECOND DE CUISINE OU CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant situé à Annecy (Seynod 74).
MISSION
Coordonner la préparation des plats avec le chef de cuisine.
Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
Superviser la préparation et la cuisson des plats.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine.
Poste à pourvoir DEBUT JANVIER 2024.
Horaires à définir selon disponibilités.
Soit uniquement les services du midi et soir le vendredi et samedi, soit les services du midi en semaine (mardi au jeudi) avec ceux du soir en plus du jeudi au samedi inclus.
PROFIL
Disposer d'une expérience très solide en cuisine en tant que chef de partie au minimum
Connaître et appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène en restauration
Être très rigoureux, avoir le sens du détail et être conscienscieux
Envoyez votre candidature à l'adresse suivante :
OU contactez nous au 04 50 69 10 10