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COMMIS DE CUISINE H/F

toulon

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  • Référence

    cld

  • Code rome

    G1602( Personnel de cuisine )

  • Fonction dans l'entreprise

    commis

  • Type de contrat

    Interim

  • Début du contrat

    27 Novembre 2017

TEAM INTERIM TOULON recrute pour son client : un COMMIS DE CUISINE H/F.

MISSION


Vous serez en charge de : 
 Préparations préliminaires. 
 Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. 
 Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte. 
 Réception de la matière d'oeuvre.
 Production culinaire. 
 Remise en température. 
 Découpage de viandes et charcuterie. 
 Réalisation de fonds, sauces et mets simples. 
 Surveillance de la cuisson des mets.

PROFIL


Vous avez de l'expérience dans le domaine.

Si vous correspondez au poste, merci d'envoyer votre CV par mail à l'adresse suivante : recrutement.toulon@team-interim.fr

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