COMMIS DE CUISINE H/F

Référence
Code rome
G1602( Personnel de cuisine )
Fonction dans l'entreprise
Type de contrat
CDI
Début du contrat
IMMEDIATEMENT MI FEVRIER 2023

TEAM TALENTS.inc recrute pour son client : un COMMIS DE CUISINE H/F, à VARS, en CDI.

POSTE

Rattaché à l'établissement de VARS, vos missions seront les suivantes :

Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats

Réalisation de l'épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…

Réception de la matière d'œuvre : effectuer le stockage en chambre froide, en réserve.

Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.

Manipulations de plats chauds.

Transmission au personnel de salle.

Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.

Entretien de la cuisine et des locaux annexes.

Réalisation des opérations de fin de service : plonge de la batterie et des ustensiles de cuisine, nettoyage des plans de travail…

Participation au service en salle en basse saison.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Triage et évacuation des déchets courants.

L’activité peut s’exercer en horaires fractionnés, les fins de semaines, jours fériés, en soirée et est soumise à des pics d’activité. Des déplacements dans les deux autres établissements peuvent être prévus. (localisation : VAR)

Type d'emploi : CDI.
Possibilité d'un logement sur place.

A POURVOIR IMMEDIATEMENT DES MI FEVRIER 2023.

PROFIL

Vous justifiez d'un niveau CAP cuisine au minimum.

Vous possédez une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes rigoureux, faites preuve de créativité et appréciez le travail en équipe.

Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, n'hésitez pas à transmettre votre candidature à l'adresse suivante :

candidatures@team-talents.net

Vous pouvez également nous contacter au 04 22 14 66 86

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