CHEF DE CUISINE H/F

TEAM INTERIM TOULON recrute pour son client basé à Toulon : un CHEF DE CUISINE H/F.

MISSION

Avec un second de cuisine et deux commis de cuisines vous aurez en charge : 
 La gestion de la carte du restaurant et de la fiche technique ( deux fois par an). 
 La gestion des plats du jour (changement tous les jours). 
 La gestion des stocks et des commandes. 
 Vous travaillerez des produits frais, sur une cuisine traditionnelle et une cuisine du monde. 
 Restaurant de type brasserie (120 couverts maximum). 
 Vous travaillerez du Lundi au Samedi, en coupure uniquement pour la saison de mi-Mai à mi- Septembre. 
 Pas de travail le soir en hors saison.

PROFIL

 Vous êtes inventif et créatif, vos idées sont les bienvenues. 
 Vous êtes expérimenté, motivé, dynamique et ponctuel.

Si vous correspondez au poste, merci d'envoyer votre CV par mail à l'adresse suivante : recrutement.toulon@team-interim.fr