BOULANGER H/F

TEAM INTERIM BRIGNOLES recherche pour son client un BOULANGER H/F à DRAGUIGNAN (83)

MISSION

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Au sein d'une boulangerie, vous êtes boulanger.

Suivre les étapes de préparation du pain ;

Manier correctement et s’assurer du bon entretien de toute une variété d’outils et d’équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) ;

Vendre et conseiller les clients ;

Effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs ;

Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production ;

Participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l’étiquetage ;

Diversifier l’offre et prendre part à l’élaboration des prix de vente. 

 Misson à pourvoir dès que possible MI DECEMBRE 2023