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BOUCHERS H/F

Nîmes (30)

image pour BOUCHERS H/F

  • Référence

  • Code rome

    D1101( Boucherie )

  • Fonction dans l'entreprise

  • Type de contrat

    Interim

  • Début du contrat

    MARS 2022

TEAM INTERIM MONTPELLIER recrute pour son client: 2 BOUCHERS H/F en supermarché situé à Nîmes (30000).
 
MISSION
Réceptionner des carcasses de viande.
Contrôler la qualité d'un produit.
Préparer une carcasse aux opérations de découpe.
Découper de la viande.
Trier des pièces de viande.
Détailler des pièces de viande.
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères.
Disposer des produits sur le lieu de vente.
Renseigner un client.
Prendre la commande des clients.
Entretenir un espace de vente.
Nettoyer du matériel ou un équipement.
Entretenir un poste de travail.
A pourvoir en Mars 2022.
 
COMPETENCES
Techniques de désossage.
Techniques de parage des viandes.
Boucherie.
Modes de cuisson des aliments.
Découpe de viande.
Chaîne du froid.
Stockage de produits alimentaires.
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Anatomie animale.
Utilisation de matériel de nettoyage.
Techniques d'embossage de viande.
Ficelage des viandes.
Traçabilité des produits.
Techniques de transformation des viandes.
 
Merci d'envoyer votre candidature à
recrutement.montpellier@team-interim.fr
+ d'infos au 04 99 74 27 77
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