CUISINIERS H/F
Nimes
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Référence
NC
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Code rome
G1602( Personnel de cuisine )
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Fonction dans l'entreprise
NC
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Type de contrat
Interim
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Début du contrat
23/07/2018
TEAM INTERIM MONTPELLIER recrute pour son client basé à Nimes : des CUISINIERS H/F.
MISSION
Vous serez en charge de : Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe. Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder… Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…-- Préparer les sauces, les pâtisseries. Soigner la présentation de chaque plat. Poste à pourvoir à Nîmes dans un hôtel restaurant.
PROFIL
Vous aimez travailler en équipe et avez au moins 2 ans d'expérience en tant que cuisinier.
Si cette annonce vous intéresse, merci de nous faire parvenir rapidement votre candidature à montpellier@team-interim.fr
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